Ácido 2,4-hexadienoico

Name: Ácido 2,4-hexadienoico
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Nombre en inglés: Ácido 1,3-pentadieno-1-carboxílico; ácido (2-butenilideno)acético; ácido 2-propenilacrílico; ácido alfa-trans-gamma-trans-sórbico; ácido crotilideno acético; ácido (E,E)-2,4-hexadienoico; ácido hexa-2,4-dienoico; ácido hexadienoico; Ácido hexadienoico, (E,E); panosorb; Preservastat; Ácido sórbico; Sorbistat; ácido trans,trans-2,4-hexadienoico; ácido trans,trans-sórbico; ácido (2E,4E)-hexa-2,4-dienoico; hexa-2,4-dienoato
Número CAS: 110-44-1
Peso molecular: 112.12832
Fórmula molecular: C6H8O2

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Descripción del producto

Nombre en inglés	Ácido 2,4-hexadienoico
Sinónimos en inglés	Ácido 1,3-pentadieno-1-carboxílico; ácido (2-butenilideno)acético; ácido 2-propenilacrílico; ácido alfa-trans-gamma-trans-sórbico; ácido crotilideno acético; ácido (E,E)-2,4-hexadienoico; ácido hexa-2,4-dienoico; ácido hexadienoico; Ácido hexadienoico, (E,E); panosorb; Preservastat; Ácido sórbico; Sorbistat; ácido trans,trans-2,4-hexadienoico; ácido trans,trans-sórbico; ácido (2E,4E)-hexa-2,4-dienoico; hexa-2,4-dienoato
Número CAS	110-44-1
Fórmula molecular	C6H8O2
Peso Molecular	112.12832
Punto de fusión	132-135℃
Punto de ebullición	233°C a 760 mmHg
Punto de inflamación	139.9°C
Solubilidad en agua	1,6 g/L (20℃)
Estructura molecular
Usos del producto	Ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, bebidas, encurtidos, tabaco, farmacéutica, cosmética y productos agrícolas.